おしゃれ朝食に モンティクリスト

おしゃれ朝食に モンティクリスト
調理時間：30分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
加熱の際は焦げないように、様子を見ながら火加減を調整してください。

材料 (1人前)

  • 食パン (6枚切)
    2枚
  • ハム
    2枚
  • スライスチーズ (溶けるタイプ)
    1枚
  • (A)マヨネーズ
    小さじ1
  • (A)マスタード
    小さじ1
  • (A)塩
    少々
  • (A)黒こしょう
    少々
  • 卵液
  • 卵
    1個
  • 牛乳
    50ml
  • 有塩バター
    10g
  • メープルシロップ (仕上げ用)
    大さじ1
  • ベビーリーフ (盛り付け用)
    適量

作り方

  • 1.
    食パン1枚にハム、スライスチーズをのせ、(A)を順に塗り、残りの食パンで挟みます。
  • 2.
    大きめの容器に卵を割り、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 3.
    1を入れて両面5分ずつ浸けます。
  • 4.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れ、両面にこんがり焼き色が付くまで焼きます。
  • 5.
    お好みの大きさに切り、ベビーリーフをのせた皿に盛り付けて完成です。メープルシロップをかけてお召し上がりください。