豆乳Ｗゴマクッキー

豆乳Ｗゴマクッキー
調理時間：60分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

豆乳は牛乳でも美味しくできます。
生地はダマにならないようにしっかりと混ぜてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (12枚分)

  • 無塩バター
    25g
  • サラダ油
    25g
  • 無調整豆乳
    25g
  • グラニュー糖
    50g
  • 薄力粉
    150g
  • 白ごま
    大さじ1
  • 黒ごま
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    バターを室温に出し柔らかくしておきます オーブンを180度に余熱しておきます
  • 1.
    バターをマヨネーズ状に練りグラニュー糖をいれ混ぜます
  • 2.
    サラダ油をいれ良く混ぜ、豆乳をいれさっくり混ぜます
  • 3.
    薄力粉をいれ、白ごま、黒ごまをいれ粉っぽさが無くなるまで混ぜます
  • 4.
    平らに伸ばし冷蔵庫で30分冷やします
  • 5.
    好きな型で抜きオーブンで10分~15分焼きます