大根とハムのサラダ

調理時間：15分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

大根は、ドレッシングに和える直前に水分を絞ります。味がぼやけず、パリパリの歯応えが残ります。
最後に振る粗挽き黒胡椒がピリッと味を引き締めてくれます。
ハムのほか、帆立缶や、ツナも美味しいので、いろいろお試しください。

材料 (2人前)

大根

4cm
ハム

1パック
かいわれ大根

適量
塩

ひとつまみ
マヨネーズ

大さじ2
ヨーグルト

大さじ1
白だし

大さじ1/2
からし

小さじ1
粗挽き黒こしょう

少々

作り方

1.

大根は千切りして塩を混ぜて5分置きます。後、水分を軽く絞ります。ハムは千切り、貝割れ大根は半分に切ります。
2.

ドレッシングの材料をボールに合わせます。
3.

2のボールに1を入れ混ぜて完成です。