トースターで簡単 えのきのベーコン巻き

トースターで簡単 えのきのベーコン巻き
調理時間：20分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
・塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • えのき
    200g
  • 薄切りロングベーコン
    6枚
  • (A)ポン酢
    大さじ2
  • (A)有塩バター
    5g
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    えのきは6等分に切り、根元を切り落とします。
  • 2.
    薄切りロングベーコンに1をのせ、きつく巻きます。
  • 3.
    アルミホイルを敷いた天板にのせ、火が通るまでオーブントースターで10分ほど焼きます。
  • 4.
    耐熱ボウルに(A)を入れラップをし600Wの電子レンジで30秒加熱します。加熱し、よく混ぜ合わせます。
  • 5.
    3をお皿に盛り付けて4をかけ、小ねぎを散らして完成です。