春菊とササミのゴママヨ和え

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (2人前)

春菊

1袋
鶏ささみ

2本
酒

小さじ2
(A)マヨネーズ

大さじ2
(A)白すりごま

大さじ1
(A)白ねりごま

大さじ1
(A)味噌

大さじ1/2

作り方

準備.

鶏ささみは筋は取り除いておきます。
1.

耐熱皿に鶏ささみをのせ、酒をまぶしてラップをし、火が通るまで電子レンジで2分半程度加熱します。
2.

春菊は鍋に沸かしたたっぷりのお湯でサッと茹で、冷水に放してよく絞り、食べやすく切ります。
3.

ささみは手でほぐしながらスジを除きます。
4.

ボウルに(A)をよく混ぜ合わせ、2と3を加えて和えたらできあがりです。