たけのこと豚バラ肉の混ぜごはん
材料 (2人前)
- ごはん300g
- 豚バラ肉 (スライス)100g
- タケノコの水煮50g
- 調味料
- 料理酒大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.タケノコの水煮は水気を切っておきます。
- 1.タケノコの水煮はみじん切りにします。
- 2.豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
- 4.豚バラ肉に火が通ったら、調味料を加え味が馴染んだら火を止めます。
- 5.ボウルにごはんと4を入れ和えます。
- 6.お茶碗に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。