お手軽 ぶっかけ深川飯風

お手軽 ぶっかけ深川飯風
調理時間：10分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

みそはお好みのものをご使用ください。七味唐辛子はなくてもおいしく召し上がることができます。

材料 (1人前)

  • ごはん
    200g
  • あさりの水煮 (汁ごと)
    100g
  • 油揚げ
    30g
  • 水
    150ml
  • (A)みそ
    大さじ1/2
  • (A)すりおろし生姜
    小さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量
  • 七味唐辛子
    適量

作り方

  • 1.
    油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  • 2.
    フライパンに水を入れて中火で熱し、沸いてきたらあさりの水煮、1、(A)を入れます。
  • 3.
    3分ほど中火で加熱し、油揚げに味がしみて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 4.
    器にごはんをよそい、3をかけてトッピングの材料を散らしてできあがりです。