5分で作れる!ふわふわ&とろとろたまご丼
材料 (1人前)
- ごはん150g
- 卵 (Mサイズ)2個
- キユーピー マヨネーズ大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 玉ねぎ30g
- キユーピー マヨネーズ大さじ1
- トッピング
- 三つ葉適量
作り方
- 1.玉ねぎは薄切りにします。
- 2.ボウルに卵1つを割り入れ、もう1つは卵白だけ加え、卵黄は取っておきます。「キユーピー マヨネーズ」、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
- 3.フライパンに「キユーピー マヨネーズ」を入れて中火で熱し、1を炒めます。
- 4.玉ねぎがしんなりとしてきたら、2を入れて中火で加熱し、木べらで半熟状になるまで加熱します。
- 5.2の卵黄を加えてさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。ごはんを盛り付けた丼にのせ、三つ葉をトッピングして完成です。