サバとトマトのイタリアン香草パン粉焼き

サバとトマトのイタリアン香草パン粉焼き

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

材料 (2人前)

塩サバ (計150g)

2切れ
ミニトマト

5個
(A)パン粉

大さじ3
(A)オリーブオイル

大さじ1
(A)粉チーズ

大さじ1
(A)塩

ひとつまみ
(A)バジル (乾燥)

小さじ1/2
(A)オレガノ (乾燥)

小さじ1/2
バジル (生・トッピング用)

適量

作り方

準備.

ミニトマトはヘタを取っておきます。
1.

ミニトマトはみじん切りにします。
2.

ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.

アルミホイルを敷いた天板に塩サバの皮目を下にして乗せ、オーブントースターで5分程度焼き色が付くまで焼きます。
4.

裏返し、皮目に1と2を乗せ、オーブントースターに入れ、全体に火が通り、焼き色がつくまで6分程度焼きます。
5.

お皿に盛り付け、バジルを乗せたら出来上がりです。