クセになるズッキーニと明太子のクリームチーズ和え
材料 (2人前)
- ズッキーニ1/2本
- 明太子40g
- クリームチーズ20g
- オリーブオイル大さじ1
- 黒こしょう少々
- パセリ少々
作り方
- 準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1.ズッキーニを5mm幅のいちょう切りにします。明太子をスプーンでほぐします。
- 2.ボウルに、1、クリームチーズ、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。
- 3.器に盛り、黒こしょう、パセリをかけて完成です。