クセになるズッキーニと明太子のクリームチーズ和え

クセになるズッキーニと明太子のクリームチーズ和え
調理時間:15分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
クリームチーズを常温に出来なかった場合はレンジで10秒加熱してご使用下さい。

材料 (2人前)

  • ズッキーニ
    1/2本
  • 明太子
    40g
  • クリームチーズ
    20g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 黒こしょう
    少々
  • パセリ
    少々

作り方

  • 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。パセリは刻んでおきます。
  • 1.
    ズッキーニを5mm幅のいちょう切りにします。明太子をスプーンでほぐします。
  • 2.
    ボウルに、1、クリームチーズ、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。
  • 3.
    器に盛り、黒こしょう、パセリをかけて完成です。