新生姜の甘酢漬けとタケノコの混ぜごはん

作り方

• 準備.
  大葉は軸を取り除いておきます。タケノコの水煮は湯通ししておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
• 1.
  タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
• 2.
  新生姜は粗みじん切りにします。梅干しは細かく叩きます。大葉は粗みじん切りにします。
• 3.
  フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
• 4.
  豚ひき肉の色が変わったら、1を入れて中火でさっと炒めます。
• 5.
  (A)を入れて全体に味が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
• 6.
  ごはんに2と5を加えてよく混ぜ合わせます。
• 7.
  器によそって出来上がりです。