レンジでゴーヤとささみの酢味噌和え

作り方

• 準備.
  鶏ささみは筋を取り除いておきます。
• 1.
  ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
• 2.
  ゴーヤはヘタを切り、スプーンで種とワタを取り除き、5mm幅に切って耐熱ボウルに入れたら塩もみをし、ラップをして600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱します。
• 3.
  2を流水で洗い、水気を切ります。
• 4.
  鶏ささみは耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ったら手で割きます。
• 5.
  (A)をボウルに合わせよく混ぜます。
• 6.
  3、4をボウルに入れ、5を加え、よく和えたら、 1とお皿に盛り完成です。