レンジで簡単 鮭フレークと豆腐のハンバーグ

レンジで簡単 鮭フレークと豆腐のハンバーグ
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (2人前)

  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 鶏ひき肉
    60g
  • 鮭フレーク
    30g
  • パン粉
    大さじ2
  • 白すりごま
    大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)
    小さじ1
  • 添え物
  • 大葉
    2枚

作り方

  • 準備.
    大葉は軸を取り除いておきます。
  • 1.
    大葉以外のすべての材料をボウルに入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせ、6等分にして楕円形に成形します。
  • 2.
    耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけ、鶏ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  • 3.
    大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。