はんぺんでふわふわ 春キャベツグラタン風

はんぺんでふわふわ 春キャベツグラタン風
調理時間：30分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (1台分(400mlのグラタン皿))

  • 鶏もも肉
    200g
  • 春キャベツ
    150g
  • はんぺん (120g)
    1枚
  • ニンニク
    1片
  • 塩
    小さじ1/4
  • チーズソース
  • 牛乳
    80ml
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 塩
    小さじ1/3
  • 黒こしょう
    ふたつまみ
  • パン粉
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • パセリ
    適量

作り方

  • 1.
    春キャベツを一口大に切ります。
  • 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  • 3.
    はんぺんを一口大に手でちぎります。
  • 4.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  • 5.
    フライパンに2とオリーブオイルを入れて中火で加熱し香りが立ってきたら、4を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
  • 6.
    1を入れてサッと焼いたら、塩を入れて野菜がしんなりするまで炒め、耐熱皿に入れ、3を散らします。
  • 7.
    別のフライパンに、チーズソースの材料を入れて中火でチーズが溶けるまで加熱したら、6に流し入れます。
  • 8.
    パン粉をかけてオーブントースターでパン粉に焼き色が付くまで8分程焼き、パセリを振ったら完成です。