納豆温玉のせ冷奴

調理時間：5分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

薄口しょうゆのは、お好みで調整してください。今回は薄口しょうゆで作りましたが、普通のしょうゆでも美味しく頂けますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (1人前)

絹ごし豆腐 (1/2丁)

150g
納豆

1パック
温泉卵

1個
たれ
めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ1
ごま油

大さじ1
薄口しょうゆ

小さじ1
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

ボウルに納豆とたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
2.

器に絹ごし豆腐を盛り付け、スプーンで真ん中をすくい、温泉卵を乗せます。
3.

1をかけて小ねぎを散らして完成です。