きのこと豚ひき肉のフジッリ

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

材料 (2人前)

フジッリ

100g
お湯

1000ml
塩

小さじ2
しめじ

50g
まいたけ

50g
豚ひき肉

50g
ニンニク

1片
(A)料理酒

大さじ1
(A)しょうゆ

小さじ2
(A)塩こしょう

ひとつまみ
オリーブオイル

小さじ1
粉チーズ

小さじ1/2
パセリ (乾燥)

適量

作り方

1.

まいたけとしめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
2.

ニンニクは、みじん切りにします。
3.

鍋にお湯を沸騰させ、塩とフジッリを入れパッケージの表記に従って茹でザルにあげ水気を切ります。
4.

中火に熱したフライパンに、オリーブオイル、2を入れ香りが立ったら豚ひき肉を入れ炒めます。
5.

豚ひき肉の色が変わったら、1と3を入れ中火で2分ほど炒めます。まいたけとしめじがしんなりしたら、(A)を入れ味が馴染むように中火で炒め火から下ろします。
6.

器に盛り付け、粉チーズ、パセリをかけて完成です。