鶏ささみと水菜のたくあん和え

調理時間：15分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
調味料の加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

鶏ささみ

100g
料理酒 (鶏ささみ用)

小さじ2
水菜

50g
きゅうり

1/2本
たくあん

40g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ1
(A)ごま油

小さじ1
(A)すりおろしニンニク

小さじ1/2
白いりごま

適量

作り方

準備.

鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.

水菜は根元を切り落とし4cm幅に切ります。きゅうりは縦半分にし斜め薄切りにします。
2.

たくあんは千切りにします。
3.

耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れラップをし600Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
4.

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて和えます。
5.

器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。