簡単！ナスのピリ辛味噌炒め

調理時間：20分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ナスとキャベツだけで十分においしいですが、豚や鶏などお肉を加えるとメインのおかずになります。ご飯の上にのせて丼にしてもおいしいですよ。
辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量をお好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

材料 (2人前)

キャベツ

100g
ナス

1本
サラダ油

大さじ1
(A)コチュジャン

小さじ1
(A)味噌

小さじ1
(A)すりおろしニンニク

小さじ1
(A)しょうゆ

小さじ1
(A)はちみつ

小さじ1

作り方

1.

ナス、キャベツを食べやすい大きさの形に切ります
2.

フライパンにサラダ油、ナス、キャベツをいれ炒めます。
3.

ナスに火が通ったら(A)の材料を全ていれて出来上がりです。