手羽先チーズのとろーり照り焼き

作り方

• 準備.
  大葉の軸は切り落としておきます。
• 1.
  スライスチーズは4等分に切ります。
• 2.
  鶏手羽先の骨を抜きます。
• 3.
  大葉に1を包み、2に入れます。同様にして7つ作ります。
• 4.
  ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
• 5.
  中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の皮目を下にして並べ、焼き色がついたら裏返して5分ほど焼きます。
• 6.
  両面にこんがりと焼き色がつき中まで火が通ったら、4を加え、とろみがついて全体に絡んだら火から下ろします。
• 7.
  お皿に盛り付けて完成です。