混ぜるだけ！バナナマフィン

混ぜるだけ！バナナマフィン
調理時間：30分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

材料 (5個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))

  • 粉類
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • バナナ (計200g)
    2本
  • 無塩バター
    30g
  • はちみつ
    30g
  • 溶き卵
    1個分
  • 牛乳
    40ml

作り方

  • 準備.
    無塩バター、卵、牛乳は常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  • 1.
    バナナは仕上げ用に5個輪切りにし、残りは粗めにつぶします。
  • 2.
    ボウルに無塩バターとはちみつを入れ、泡立て器でよく混ぜます
  • 3.
    卵を少しずつ加え、その都度混ぜます。
  • 4.
    粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりまぜ、牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜます。
  • 5.
    つぶした1を加えて軽く混ぜます。
  • 6.
    型に流し入れ、仕上げ用の1をのせ、180℃のオーブンで25分焼いて完成です。