豚バラ肉とちくわぶのコチュジャン炒め

豚バラ肉とちくわぶのコチュジャン炒め
調理時間：20分
費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)
    200g
  • ちくわぶ (1本)
    160g
  • 調味料
  • 料理酒
    大さじ2
  • コチュジャン
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  • 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
  • 4.
    豚バラ肉に火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  • 5.
    皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。