レンジでおかず！豆苗とツナの卵とじ

レンジでおかず！豆苗とツナの卵とじ
調理時間：20分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

卵は、半熟状態で取り出してくださいね。こちらのレシピの電子レンジは600Ｗを使用しておりますが、レンジの強さによっても時間は変わりますので調整をしながら作ってください。豆苗は生でも食べられるので軽くレンジにかけるだけで美味しく召し上がれますよ。お好みでラー油や唐辛子をかけてみてください。

材料 (2人前)

  • 豆苗
    1パック
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 卵
    2個
  • 塩こしょう
    少々
  • 醤油
    大さじ1/2
  • オイスターソース
    小さじ1
  • すりおろし生姜
    小さじ1/2
  • すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • ツナ缶
    1缶

作り方

  • 1.
    豆苗は根元を切り落とし、半分に切り、ごま油をかけ、ラップをしてレンジで1分加熱します。
  • 2.
    卵に塩こしょうをして溶きほぐし、レンジで1分半加熱します
  • 3.
    ボールに全ての材料を合わせ、卵をほぐしながら全体を混ぜ合わせ完成です