えのきの味噌バター焼き

調理時間：20分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

材料 (2人前（直径12×深さ3cmのスキレット）)

えのき

100g
有塩バター

20g
(A)料理酒

大さじ1
(A)みそ

小さじ1
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
2.

ボウルに(A)を入れてみそを溶かします。
3.

スキレットに1を並べ、2をかけて有塩バターをのせ、アルミホイルをのせてオーブントースターで10分程加熱します。
4.

えのきがしんなりしたら取り出し、小ねぎを散らして完成です。