チンゲン菜とにんじんの塩昆布和え

チンゲン菜とにんじんの塩昆布和え
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (2人前)

  • チンゲン菜 (150g)
    1株
  • にんじん
    30g
  • (A)塩昆布
    5g
  • (A)ごま油
    小さじ1
  • (A)白いりごま
    小さじ1

作り方

  • 1.
    チンゲン菜は根を切り落とし、4cm幅に切ります。
  • 2.
    にんじんは細切りにします。
  • 3.
    耐熱ボウルに1、2を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱をし粗熱を取ります。キッチンペーパーなどで水気を取っておきます。
  • 4.
    ボウルに3、(A)を入れ味が全体に馴染むよう和えます。
  • 5.
    器に盛り付けたら完成です。