じゃがいもゴロゴロ クリームパスタ

じゃがいもゴロゴロ クリームパスタ
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ソースの材料を加えてからは、沸騰させると分離する可能性があるので、火加減に気をつけてください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯 (茹で用)
    1000ml
  • 塩 (茹で用)
    小さじ2
  • じゃがいも
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 薄切りロングベーコン
    20g
  • 有塩バター
    10g
  • スープ
  • 牛乳
    200ml
  • みそ
    小さじ1
  • コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • スライスチーズ
    1枚
  • 塩こしょう
    少々
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 準備.
    じゃがいもは皮をむいておきます。
  • 1.
    玉ねぎは薄切りにします。薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  • 2.
    じゃがいもは1cm角に切ります。
  • 3.
    耐熱ボウルに2を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 4.
    鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より3分短くゆで、ザルに上げます。
  • 5.
    フライパンに有塩バターを熱して1と3を中火で炒めます。
  • 6.
    玉ねぎがしんなりとしたらスープの材料を加え、沸騰させないように弱火で加熱します。
  • 7.
    チーズが溶けたら、4を加えて中火で3分煮て、塩こしょうで味を調えます。
  • 8.
    器に盛り付け、黒こしょうをちらして完成です。