鶏とアボカドのカレーマヨ炒め

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

アボカドは熟していない固めのものを使用してください。
また、細かく切りすぎると炒める際に崩れてしまうので1口大に切るようにしてください。
手順3でアボカドと調味料を加えた後は、サッと絡めながら炒めてください。

材料 (2人前)

アボカド

1個
鶏もも肉

150g
サラダ油

適量
(A)マヨネーズ

大さじ3
(A)カレー粉

大さじ1

作り方

1.

鶏もも肉とアボカドを食べやすい大きさに切ります。
2.

(A)を混ぜ合わせます。
3.

フライパンにサラダ油をひき、1の鶏もも肉を加えて中火で炒めます。火が通ったら1のアボカドと2を加えて炒め合わせます。
4.

お皿に盛り付けて出来上がりです！