簡単スイーツ 栗のチーズタルト

簡単スイーツ 栗のチーズタルト
調理時間:60分
費用目安:500円前後

料理のコツ・ポイント

生クリームは牛乳でも代用いただけます。
栗の甘露煮は甘栗でも代用いただけます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (1台分(直径15cm型))

  • タルト
  • ビスケット
    90g
  • 溶かしバター
    50g
  • 栗の甘露煮
    65g
  • クリームチーズ
    80g
  • 砂糖
    30g
  • 溶き卵
    1個
  • 薄力粉
    大さじ2
  • 生クリーム
    100ml
  • アーモンドスライス
    30g

作り方

  • 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。栗の甘露煮の水は切っておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。薄力粉はふるっておきます。
  • 1.
    ビスケットを袋に入れて麺棒で細かく砕きます。
  • 2.
    溶かしバターを入れ、よく揉み込みます。
  • 3.
    型に2を入れスプーンで押します。平らになったら冷蔵庫で20分程冷やします。
  • 4.
    栗の甘露煮は2等分に切ります。
  • 5.
    ボウルにクリームチーズ、砂糖を加えてよく混ぜます。
  • 6.
    溶き卵を加えてさらによく混ぜます。
  • 7.
    薄力粉を加えて混ぜます。混ざったら生クリームを加えてさらに混ぜます。
  • 8.
    3に7を流し入れ、4、アーモンドスライスをのせます。
  • 9.
    180℃に温めたオーブンで30分焼きます。
  • 10.
    焼き色がついたらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。
  • 11.
    型から外し、食べやすい大きさに切り分けたら完成です。