ドロップレーズンクッキー

ドロップレーズンクッキー
調理時間：30分 (焼き時間15分含む)
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
アルコールが苦手な方はレーズンのみでもおいしく作ることができます。
こちらのレシピはラムレーズンを使用しております。アルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。

材料 (11枚分)

  • 有塩バター
    60g
  • 砂糖
    50g
  • 溶き卵 (Ⅿサイズ)
    1個分
  • 薄力粉
    80g
  • ラムレーズン
    30g

作り方

  • 準備.
    オーブンを170℃に予熱しておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
  • 1.
    ボウルに有塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  • 2.
    溶き卵を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせます。
  • 3.
    薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、ラムレーズンを加え混ぜ合わせます。
  • 4.
    クッキングシートを敷いた天板に3をスプーンですくい、4cm程間隔をあけてのせます。
  • 5.
    170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分程焼いたら完成です。