クレソンバターがたまらない鮭のパピヨット

作り方

• 準備.
  バターは常温にしておきます。 オーブンは180℃に温めておきます。
• 1.
  鮭の両面に塩こしょうを軽く全体的に振ります。
• 2.
  玉ねぎは4mm幅にカットします。
• 3.
  マッシュルームは半分にカットします。
• 4.
  レモンは5mm幅の半月切りにします。
• 5.
  クレソン10gは粗みじん切りにします。
• 6.
  有塩バターをクリーム状になるように練ります。
• 7.
  サワークリームとガーリックパウダーと混ぜ合わせます。
• 8.
  刻んだクレソンを混ぜ合わせます。
• 9.
  長めに切ったクッキングシートに鮭をのせ、鮭の添え野菜として、ミニトマト、マッシュルーム、玉ねぎを添えます。
• 10.
  鮭にクレソンバターをぬり、レモンを添えたらクッキングシートで蓋をして180℃のオーブンで15分焼きます。
• 11.
  仕上げにパピヨットにクレソンを添えたら完成です。