ホットケーキミックスで パニーニ風サンド
材料 (4個分)
- ホットケーキミックス100g
- 粉チーズ30g
- 有塩バター10g
- 牛乳大さじ3
- ハム4枚
- ミント適量
作り方
- 準備.有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1.ボウルにホットケーキミックス、粉チーズ、有塩バターを入れて、指先ですり合わせてポロポロにします。
- 2.牛乳を加えてゴムベラで混ぜ、ひとまとまりになったら4等分します。
- 3.台に出し、麺棒で楕円形に伸ばし、半分に折ったハムをのせて二つ折りにします。
- 4.フライパンに並べて弱火で焼きます。火が通り、両面にこんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、ミントを添えて完成です。