さつまいも餡のきな粉団子

作り方

• 準備.
  さつまいもは皮を剥いておきます。
• 1.
  さつまいもは一口大に切ります。
• 2.
  耐熱ボウルにさつまいもを入れラップをし600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱します。熱いうちに砂糖を加えてフォークで潰しながら混ぜ合わせ、6等分にして丸めます。
• 3.
  別の耐熱ボウルに切り餅、水を入れラップをし、600Wの電子レンジで4分やわらかくなるまで加熱し、耐熱性のヘラで混ぜます。
• 4.
  バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、3をのせて全体にまぶします。
• 5.
  6等分にして2を包み、器に盛り付けて完成です。