コンビーフポテトサラダのサンドイッチ

コンビーフポテトサラダのサンドイッチ
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (1人前)

  • 食パン (6枚切)
    2枚
  • じゃがいも (100g)
    1個
  • ゆで卵 (固ゆで)
    1個
  • コンビーフ
    50g
  • (A)マヨネーズ
    大さじ1
  • (A)生クリーム
    大さじ1
  • (A)塩
    ひとつまみ
  • (A)黒こしょう
    ひとつまみ
  • 有塩バター
    15g

作り方

  • 準備.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
  • 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。
  • 2.
    ゆで卵は粗みじん切りにします。
  • 3.
    耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  • 4.
    やわらかくなったら、熱いうちになめらかになるまでつぶし、2、コンビーフ、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 5.
    食パンの片面に有塩バターを塗り、4をのせて、もう1枚の食パンで挟みます。
  • 6.
    4等分に切り、お皿に盛り付けて完成です。