タラの味噌マヨホイル焼き

調理時間：30分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

材料 (1人前)

タラ

1切れ
玉ねぎ

1/4個
しめじ

50g
(A)白みそ

大さじ1
(A)マヨネーズ

大さじ1
(A)みりん

小さじ1
(A)砂糖

小さじ1/2

作り方

1.

玉ねぎは5mm幅の細切りにします。
2.

しめじは石づきを取り、ほぐします。
3.

ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.

30cm長さに切ったアルミホイルを2枚用意して十字に置きます。
5.

中央に1をひき、タラ、2、3をのせ、汁が漏れないように全体を包みます。
6.

天板にのせてオーブントースターに入れ、中に火が通るまで20分程焼き、器にのせてできあがりです。