ひんやり桃のヨーグルトジェラート

ひんやり桃のヨーグルトジェラート
調理時間：10分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

凍らせたままにしてしまうと、カチンカチンに凍ってしまいます。途中で一度揉むことで空気がふくまれて、滑らかな食感に仕上がります。

材料 (2人前)

  • 桃
    1個
  • 無糖ヨーグルト
    200g
  • 砂糖
    20g

作り方

  • 1.
    皮をむいた桃とヨーグルト、砂糖をフードプロセッサーで撹拌します。
  • 2.
    チャック付きの袋に入れ、冷凍庫で冷やします。
  • 3.
    1時間経ったら揉んで空気を含ませます。
  • 4.
    もう一度冷やせば完成です。