生ハムとブルーチーズのディップ

生ハムとブルーチーズのディップ
調理時間：10分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

ピクルスの代わりにケーパーをいれてもおいしくいただけます。
ブルーチーズが苦手な方は、量を減らしてクリームチーズでも代用いただけます。

材料 (2人前)

  • 生ハム (計20g)
    4枚
  • ピクルス
    15g
  • ブルーチーズ
    40g
  • 生クリーム
    小さじ2
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • クラッカー
    6枚
  • ピンクペッパー (トッピング)
    適量

作り方

  • 1.
    生ハムとピクルスはみじん切りにします。
  • 2.
    耐熱ボウルにブルーチーズと生クリームを入れ、ラップをせずに、500Wの電子レンジでブルーチーズが柔らかくなるまで20秒程加熱します。
  • 3.
    2に1とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 4.
    器に盛り付け、ピンクペッパーを乗せ、クラッカーを添えたら出来上がりです。