鶏肉と卵の親子煮

調理時間：20分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (2人前)

鶏もも肉

300g
玉ねぎ (100g)

1/2個
溶き卵 (Mサイズ)

2個分
めんつゆ (2倍濃縮)

50ml
水

大さじ3
トッピング
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

玉ねぎは薄切りにします。
2.

鶏もも肉は一口大に切ります。
3.

フライパンにめんつゆ、水、1、2を入れ蓋をして鶏もも肉に火が通るまで弱火で5分ほど加熱します。
4.

溶き卵を回し入れ、再度蓋をし弱火で1分ほど加熱して溶き卵が半熟状態になったら火から下ろし器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。