鶏ささみとピーマンのキムチ炒め
材料 (2人前)
- 鶏ささみ (2本)100g
- ピーマン (4個)150g
- キムチ150g
- ごま油大さじ1
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1.ピーマンは乱切りにします。
- 2.鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
- 3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4.1を入れ、ピーマンがしんなりし、鶏ささみに火が通るまで中火で炒めます。
- 5.キムチを入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6.器に盛り付けて完成です。