鶏ささみとピーマンのキムチ炒め

鶏ささみとピーマンのキムチ炒め
調理時間:15分
費用目安:400円前後

料理のコツ・ポイント

キムチを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

材料 (2人前)

  • 鶏ささみ (2本)
    100g
  • ピーマン (4個)
    150g
  • キムチ
    150g
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  • 1.
    ピーマンは乱切りにします。
  • 2.
    鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
  • 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
  • 4.
    1を入れ、ピーマンがしんなりし、鶏ささみに火が通るまで中火で炒めます。
  • 5.
    キムチを入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6.
    器に盛り付けて完成です。