すいかのミニ前菜サラダ

調理時間：15分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

材料 (2人前)

すいか

150g
生ハム (計60g)

6枚
プチモッツァレラチーズ

6個
バジル (葉)

6枚
(A)EVオリーブオイル

小さじ2
(A)白ワインビネガー

小さじ2
(A)塩

ひとつまみ
(A)黒こしょう

ひとつまみ

作り方

準備.

すいかは皮をむいておきます。バジルは茎から葉を外しておきます。
1.

すいかは一口大に切り、種を竹串で取ります。
2.

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.

生ハムを広げ、1をのせて巻きます。
4.

バジル、プチモッツァレラチーズをのせます。
5.

お皿に盛り付け、2をかけて完成です。