大人の味!チョコブラウニー

大人の味!チョコブラウニー
調理時間:40分
費用目安:600円前後

料理のコツ・ポイント

・薄力粉とベーキングパウダーは数回ふるっておいてください。
・粉を入れたらゴムベラでさっくり優しく混ぜてください。
・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (1台分(18cmスクエア型使用))

  • ミルクチョコレート
    100g
  • 無塩バター
    80g
  • 生クリーム
    30g
  • 2個
  • グラニュー糖
    60g
  • アーモンドプードル
    55g
  • 薄力粉
    25g
  • ベーキングパウダー
    3g
  • くるみ
    大さじ2

作り方

  • 1.
    ミルクチョコレートと無塩バターを湯煎で溶かします
  • 2.
    1が滑らかになったら生クリームを入れます
  • 3.
    2にグラニュー糖、たまごを入れ良く混ぜます
  • 4.
    アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーをいれゴムベラでさっくり混ぜます
  • 5.
    砕いたくるみを入れ軽く混ぜたら型にいれます
  • 6.
    170℃に予熱したオーブンで15分焼きます