キャベツと長ねぎのナムル

調理時間：10分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

キャベツ

150g
長ねぎ (50g)

1/2本
(A)ごま油

大さじ1/2
(A)白いりごま

小さじ1
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1/2
(A)すりおろしニンニク

小さじ1/4
(A)塩こしょう

ひとつまみ

作り方

1.

キャベツは細切りにします。
2.

長ねぎは斜め薄切りにします。
3.

耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程、キャベツがやわらかくなるまで加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
4.

ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5.

3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。