にんじんドレッシングで豆腐サラダ
材料 (2人前)
- 木綿豆腐200g
- 生ハム25g
- ベビーリーフ10g
- にんじんドレッシング
- にんじん30g
- 玉ねぎ10g
- EVオリーブオイル大さじ1
- 酢小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1/4
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。 木綿豆腐の水気は切っておきます。
- 1.木綿豆腐は1cm幅に切ります。
- 2.にんじん、玉ねぎはすりおろします。
- 3.ボウルに2、残りのにんじんドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4.器に1、生ハム、ベビーリーフをのせ、3をかけて完成です。