茎わかめと春雨のサラダ

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

今回、茎わかめは塩抜きタイプを使用しましたが、塩蔵タイプを使用する場合はしっかりと塩抜きしてからご使用ください。

材料 (2人前)

茎わかめ (塩抜き済み)

100g
お湯 (ゆでる用)

適量
春雨

50g
お湯 (ゆでる用)

適量
カニカマ

4本
(A)マヨネーズ

大さじ2
(A)ポン酢

小さじ2
白いりごま

適量

作り方

1.

カニカマは手でほぐします。
2.

鍋のお湯が沸騰したら茎わかめを入れて、色が変わるまで1分ほどゆでます。お湯を切り、細切りにします。
3.

鍋のお湯が沸騰したら春雨を入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4.

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて和えます。
5.

器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。