ピリッと 牛肉とししとうのわさポン漬け

作り方

• 1.
  ししとうはヘタを取り、爪楊枝で数ヶ所穴を開けます。
• 2.
  中火に熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ、こんがりと焼き目がついたら取り出します。
• 3.
  同じフライパンに牛こま切れ肉を入れ、中火で炒め、色が変わって火が通るまで炒めます。
• 4.
  ボウルにわさポンの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 5.
  バットに2、3を乗せます。4をかけてさっと和えたらピタッとラップをし、20分漬け込みます。
• 6.
  皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。