さっぱり美味しい！豚肉のねぎ塩レモン炒め

さっぱり美味しい！豚肉のねぎ塩レモン炒め
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

レモンは厚く切ると酸味が強くなる可能性があるので、薄く切るのをお勧めします。

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉
    100g
  • 長ねぎ
    1本
  • レモン
    1/2個
  • ごま油
    大さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • (A)塩こしょう
    適量
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 準備.
    レモンはしっかり洗っておきます。
  • 1.
    長ねぎは斜めに2cm幅に、レモンは輪切りに、豚バラ肉は4等分します。
  • 2.
    中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れたら、香りが出るまで炒めます。
  • 3.
    2に1を加え5分炒めたら、(A)を入れ軽く混ぜて完成です。