簡単シンプルポテトサラダ

簡単シンプルポテトサラダ
調理時間：30分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (2人前)

  • じゃがいも
    300g
  • きゅうり
    50g
  • にんじん
    50g
  • (A)マヨネーズ
    大さじ2
  • (A)牛乳
    小さじ1
  • (A)塩
    小さじ1/4

作り方

  • 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  • 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
  • 2.
    きゅうりはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。にんじんは薄いいちょう切りにして、別の耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  • 3.
    1のじゃがいもが熱いうちにフォークでつぶし、粗熱を取ります。
  • 4.
    2、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 5.
    器に盛り付けて完成です。