なすときのこの梅和え

なすときのこの梅和え
調理時間：10分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (2人前)

  • ナス (2本)
    150g
  • しめじ
    100g
  • めんつゆ (2倍濃縮)
    大さじ1
  • 梅肉
    小さじ1
  • トッピング
  • かつお節
    小さじ1

作り方

  • 準備.
    しめじは石づきを切り落としておきます。
  • 1.
    しめじは手でほぐします。ナスはヘタを切り落とし、細切りにします。
  • 2.
    1、めんつゆ、梅肉を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 3.
    ラップを外し、全体に味がなじむように和えます。
  • 4.
    お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。