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フライパンで簡単 濃厚豆乳プリン レシピ・作り方
「フライパンで簡単 濃厚豆乳プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
糖質1.5g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/136Kcal（1個分） 豆乳プリンのレシピです。生クリームをたっぷり使用し、濃厚な仕上がりになりおいしいですよ。フライパンで簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
調理時間：100分
費用目安：300円前後
材料(4個分(7cm×4cmのココット使用))
手順
- 1. ボウルに卵を割り入れ、低カロリー甘味料を加え泡立て器で泡立たないように、よく混ぜ合わせます。
- 2. 生クリーム、無調整豆乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
- 3. 茶こしで濾しながらココットに注ぎアルミホイルを被せます。
- 4. フライパンにさらしを敷き、3を置きます。ココットの高さの半分ぐらいまで熱湯を注ぎます。蓋をして弱火で10分蒸します。
- 5. 火を止め、蓋をしたまま10分放置します。
- 6. 粗熱が取れたら冷蔵庫で60分ほど冷やし、ミントをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。
たべれぽ
4.6
4.6
fumikoママ
2021.5.30
なめらかなプリンになりました。私的には、もう少し固めになるのかと思いました
4人のユーザーが参考になった
Pani
2020.2.22
ラカントとアーモンドミルク、純生クリームでつくりました！アーモンドミルクだと少し固まりづらいかなと思い冷蔵庫の時間を1時間ほど長くしましたが、滑らかな食感のプリンになりました。上に余った生クリームをのせて食べました！味はとても美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
COPPA
2019.10.19
きび糖と豆乳生クリームで作りました。
なかなかそそられるビジュアルに仕上がりました。
でも、そこが〝濃厚“の由来かもしれませんが、卵で固まったプルプル感はなく、ムースのような食感でプリンぽくありませんでした。
2人のユーザーが参考になった
なかむ
2021.11.13
材料が少ないので手軽に出来るのが素晴らしい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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ユーザーe21808
牛乳では代用できませんか？
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもおいしくお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。
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