ひともじのぐるぐる
Coiled green onions
「のびる」という見慣れない野菜を
スーパーの産直コーナーで発見👀
食べ方をネットで検索して最初に
出てきたのがこれだったんです☝️
約240年前、熊本藩が財政難により
倹約令を出したのをきっかけに
酒のあてとして作られた熊本の
郷土料理「ひともじのぐるぐる」
分葱のぬたと味は余り変わりませんが
グルグルの食感が良かったです👌
それにしてもこの可愛い佇まい❣️
貴婦人の耳飾りにしか見えません。
私が宝飾デザイナーだったら絶対
ひともじのぐるぐるピアスを作りたい。
叶わぬ夢がまた一つ増えました。
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