しいたけのエスカルゴバター焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バターは室温に戻しておきます。
2. 1. しいたけは笠と軸に分け、軸はみじん切りにします。
3. 2. ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
4. 3. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜます。
5. 4. 3にエスカルゴバターの材料を全てと、1のみじん切りにしたしいたけの軸を加えて混ぜます。
6. 5. 天板にアルミホイルを敷き、しいたけを裏にして並べ、4を詰めます。
7. 6. オーブントースターで5分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。