ウインナーとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
「ウインナーとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウインナーとマッシュルームのアヒージョのご紹介です。ウインナーのうまみとマッシュルームの食感がよく合いやみつきになる一品です。お酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料で簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. ミニトマトは半分に切ります。
- 2. ホワイトマッシュルームは軸を切り落とし4等分にします。
- 3. ウインナーは4等分の斜め切りにします。
- 4. ニンニクはみじん切りにします。
- 5. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 6. スキレットに1、2、3、4、5、塩、オリーブオイルを加え中火で5分程加熱し、ニンニクの香りが立ってきたら全体が温まるまで弱火で6分程加熱します。
- 7. パセリを散らし、フランスパンを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、アンチョビフィレの塩味の分を含めてお好みで調整してください。 ウインナーはベーコンやハムで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 このレシピでは、直径12cm×深さ3cmのスキレットを使用しています。
たべれぽ
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